Tag: Aminozuren
-
De zin of onzin van evolutie
Er bestaan nog steeds stammen die nog nooit contact hebben gehad met de moderne wereld. Stel je nu eens voor: een lid van zo’n stam belandt in onze samenleving en wordt rondgeleid. Tijdens de tour komt hij in een bibliotheek terecht. Daar ziet hij voor het eerst van zijn leven een boek en dan gelijk…
-
Eiwit of proteïne
Bakker Arent Oostwaard en zijn vrouw Catharina Keizerswaard, Jan Steen Brood en peulvruchten, eeuwenlang was dit volksvoedsel nummer één. Vlees was alleen beschikbaar wanneer het er was, bijvoorbeeld in de slachtmaand (november). Er waren geen vriezers, noch koelkasten. Vlees was bovendien vrij duur, zodat het voor de gewone man vooral kaas was, soms gedroogde worst…
Casey oreert 